会議の後の懇親会。
いわゆる、いま風のもつ鍋屋。
しかし、ここで驚いたのは、部屋がきれいなこと。
以前の流行っていたもつ鍋屋ならば、大きな部屋でつい立はあるものの、ほとんどが見渡せて、ワイワイガヤガヤ。
しかし、いまどきのは半個室また出てくる料理も以前はもつ鍋以外は・・・枝豆やから揚げ程度だったはず、それにもつや野菜、豆腐なんていうもつ鍋自体の追加グザイが会ったのですが・・・昨日は豚足のゼリー寄せ・・・・豚足は小さくきってあり中にいました。
それにビーフストロガノフ・・・にガーリックトースト(バケット)が・・・ポテトサラダに至ってはディッシャーで形を整えてレタスの上にのってるしボケボケやったこれに和牛ニギリがきてから〜〜〜もつ鍋に味も塩トンコツにしょうゆに味噌に辛味噌に豆乳の中から2種類とりましたが、最近の気温が上がっていたせいもあり、汗ぶるぶる最後の〆はやはりちゃんぽんってなことになりました。